Cena małej czarnej kawy skoczyła w górę po raz pierwszy od 50 lat

W tym roku ceny kontraktów futures na ziarno kawy arabica osiągnęły historyczny poziom, wzrastając o prawie 70 proc. na giełdzie w Nowym Jorku i sięgając 3,18 dolara za funt, najwyższego od 1977 roku. Jednocześnie ceny ziarna robusta, używanego często do produkcji kawy rozpuszczalnej, także osiągnęły najwyższy poziom od lat 70. XX wieku.

Ekspertów zaskoczył ten gwałtowny wzrost cen kawy, który wielu z nich przypisuje zakłóceniom w krajach, gdzie uprawia się najwięcej ziaren. W Brazylii, największym producencie kawy arabica, pożary lasów i upraw, a także poważna susza spowodowały znaczne straty w zbiorach. Niezaprzeczalną rolę w tych zjawiskach odgrywają zmiany klimatyczne, które przyczyniają się do coraz trudniejszych warunków uprawy kawy.

Wietnam, główny producent ziaren gatunku robusta, również zmagał się w tym roku z suszą i ekstremalnymi falami upałów, co wpłynęło negatywnie na zbiory. Dodatkowo, zakłócenia transportu przez Morze Czerwone oraz plany wprowadzenia przepisów UE przeciwko wylesianiu mogą jeszcze bardziej skomplikować sytuację na rynku kawowym.

W kontekście tych zdarzeń, wiele osób zwraca uwagę na potencjalne konsekwencje decyzji nowego prezydenta USA, Donalda Trumpa, o nałożeniu ceł na towary importowane do Stanów Zjednoczonych. Taka polityka handlowa mogłaby jeszcze bardziej zwiększyć ceny kawy na światowych rynkach i wpłynąć negatywnie na konsumentów. Koncerny takie jak Nestle, największy producent kawy na świecie, już zapowiedziały podwyżki cen i zmniejszenie opakowań, aby zrekompensować rosnące koszty produkcji.

W obliczu wszystkich tych czynników, perspektywa rosnących cen ziaren kawy wydaje się być nieunikniona. Konsumenci mogą być zmuszeni do płacenia wyższych cen za ulubiony napój, a producenci i sprzedawcy będą musieli dostosować swoje strategie, aby uniknąć straty związanej z rosnącymi kosztami surowców.

Wnioskiem jest więc, że rynek kawy zmierza w kierunku trudnych czasów, z którymi zarówno producenci, jak i konsumenci będą musieli sobie poradzić. Wysokie ceny mogą być sygnałem do poszukiwania alternatywnych źródeł kofeiny lub zmiany nawyków konsumenckich, aby dostosować się do nowej rzeczywistości na rynku kawowym.
Zdjęcie główne artykułu pochodzi ze strony tvp.info.