Ceny kawy skaczą w górę we Włoszech. Zapowiada się trudny czas dla miłośników tego napoju.

Wysoka cena kawy espresso w ostatnich latach staje się coraz bardziej problematyczna w dużych miastach we Włoszech. Za filiżankę tego aromatycznego napoju trzeba obecnie zapłacić około 1,20 euro, co oznacza wzrost o prawie 15 procent w porównaniu do cen sprzed trzech lat. Eksperci wskazują na szereg czynników, które wpływają na ten stan rzeczy.

Jednym z głównych powodów podwyżek cen kawy jest zła sytuacja meteorologiczna w Brazylii, jednym z głównych producentów ziaren kawowych na świecie. Wprowadza to pewne trudności w produkcji kawy i powoduje wzrost cen surowca. Ponadto, wahania kursu euro do dolara oraz rosnące koszty transportu, związane między innymi z kryzysem na Morzu Czerwonym, dodatkowo wpływają na podwyżki cen.

Średnia cena espresso może znacznie różnić się w zależności od regionu. Na północy kraju, w takich miastach jak Bolzano i Trento, za filiżankę trzeba zapłacić nawet ponad 1,30 euro, podczas gdy na południu, na przykład w Catanzaro, cena może wynosić średnio 0,99 euro. W Neapolu, uważanym za kolebkę doskonałej kawy, espresso kosztuje około 1,05 euro.

Prognozy na przyszłość również nie są optymistyczne. Notowania gatunku kawy Robusta na giełdzie wzrosły o 90 procent, a Arabica o 55 procent w ciągu ostatnich sześciu miesięcy. Istnieje zatem ryzyko dalszych podwyżek cen kawy w najbliższych tygodniach, zarówno w barach, jak i w sklepach.

Włosi uwielbiają kawę i spożywają rocznie około 6 miliardów filiżanek tego napoju. Dlatego obawy związane z rosłymi cenami kawy espresso są zrozumiałe, a konsumenci muszą być przygotowani na możliwość konieczności płacenia nawet 2 euro za filiżankę w przyszłości. Dystrybutorzy kawy muszą być elastyczni i reagować na zmieniające się warunki rynkowe, aby utrzymać konkurencyjne ceny i zadowolić wymagających konsumentów.
Zdjęcie główne artykułu pochodzi ze strony tvp.info.