GIS informuje o potencjalnym zagrożeniu zatruciem pokarmowym związanym z jajkami.
Kontrolerzy Sanepidu natrafili na zanieczyszczenie pałeczkami Salmonella spp. w jednej z pięciu próbek jajek, które zostały poddane badaniom. Produkt, który okazał się być zarażony, to 10 świeżych jajek o numerze partii: A3PL08121309. Termin spożycia tych jajek miał upłynąć przed 15 lutego 2025 roku, a kod kreskowy na opakowaniu to 5 987463 142650. Producentem tych jajek jest Zakład Pakowania Jajek, A.A. Kałużni z siedzibą w Przycznej Dolnej 63B, 67-400 Wschowa.
W związku z wykryciem zanieczyszczenia, partia jajek została wycofana ze sprzedaży. Zakład Pakowania Jajek podjął natychmiastowe działania, aby zapobiec dalszemu rozprzestrzenianiu się zakażenia. Cała partia jajek została zebrana z kurników A, B i F w liczbie 90697 sztuk. Zostało wydane polecenie zakazu wprowadzania do obrotu jajek pochodzących z wymienionych kurników, dopóki nie zostaną otrzymane wyniki badań laboratoryjnych.
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed spożyciem produktów zanieczyszczonych pałeczkami Salmonella, szczególnie bez odpowiedniej obróbki termicznej. Zatrucie pokarmowe jest realnym zagrożeniem dla zdrowia, dlatego należy zachować ostrożność i unikać spożycia zanieczyszczonych produktów. W razie wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu produktu, konieczne jest skontaktowanie się z lekarzem.
Regularne publikowanie ostrzeżeń dotyczących żywności przez Główny Inspektorat Sanitarny ma na celu ochronę zdrowia konsumentów. Ostrzeżenia te nie mają na celu piętnowania przedsiębiorców, lecz skłaniają do podjęcia natychmiastowych działań, takich jak zwrot zanieczyszczonych produktów do sklepu oraz ich wycofanie z obiegu. Działania te służą zapewnieniu bezpieczeństwa żywności i ochronie zdrowia społeczeństwa.
W obliczu zagrożenia związane z zatruciem pokarmowym, należy zachować czujność i stosować się do zaleceń instytucji nadzorujących jakość i bezpieczeństwo produktów spożywczych. Ważne jest, aby świadomie podejmować decyzje dotyczące spożycia żywności, unikając potencjalnie zanieczyszczonych produktów. W razie jakichkolwiek wątpliwości, warto skonsultować się z odpowiednimi organami i lekarzem, aby uniknąć niebezpiecznych konsekwencji dla zdrowia.
Zdjęcie główne artykułu pochodzi ze strony tvp.info.
