Za ile uda się przygotować pyszną wielkanocną sałatkę?
Sałatka jarzynowa to danie, które z pewnością nie może zabraknąć na naszych świątecznych stołach. Jej tradycja sięga już XIX wieku w Rosji, jednak to w Polsce w okresie PRL-u zyskała ona szczególną popularność, która utrzymuje się do dziś. Składniki sałatki są proste i łatwo dostępne – warzywa takie jak marchew, pietruszka, seler, ziemniaki, groszek, ogórki konserwowe lub kiszone, jajka, majonez oraz jabłka. Niektóre regiony Polski dodają do sałatki także szynkę, kiełbasę lub śledzie, co nadaje jej dodatkowego smaku.
Sałatka jarzynowa jest nieodłącznym elementem polskich świątecznych tradycji, pojawiając się zarówno na stole wielkanocnym, jak i bożonarodzeniowym. Jej przygotowanie nie jest skomplikowane – wystarczy ugotować warzywa, jajka, pokroić je w kostkę, dodać majonez, musztardę, sól i pieprz, wymieszać i schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
Jednakże, cena składników do sałatki może być wyższa niż kiedyś, ze względu na obecną inflację. W 2025 roku, jajka, warzywa oraz pozostałe składniki potrawy mogą kosztować nawet kilka złotych więcej. Na przykład, cena 10 sztuk jajek wynosi obecnie od 8 do 12 zł, a warzywa takie jak marchew, pietruszka czy seler kosztują średnio od 3 do 8 zł za kilogram. Słoik majonezu czy ogórków konserwowych również mogą być droższe w porównaniu do poprzednich lat.
Mimo to, sałatka jarzynowa pozostaje ulubionym daniem wielu Polaków podczas świąt. Jej świeży, pyszny smak oraz proste przygotowanie sprawiają, że jest ona idealnym uzupełnieniem tradycyjnego świątecznego menu. Dlatego nie wahajmy się, sięgnijmy po składniki i przygotujmy tę pyszną sałatkę na nadchodzące święta!
Zdjęcie główne artykułu pochodzi ze strony tvp.info.
